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2013-07-11

 

薌園稻米產品 純天然健康營養

工商時報 許俊揚 2013年06月26日 05:39

 

以「愛米稻爆」爆米香特產系列產品、於2012年台中市10大伴手禮評選活動中榮獲首獎殊榮的薌園生技,將於此次食品包裝展中展出全系列產品。

以穀粉起家的薌園公司,近年來以「在地生產,在地消費」為產品研發主軸,採用台灣本產稻米、地瓜與大豆五穀類等原料結合健康營養的概念,推出一系列「輕食一餐,樂活養生」純天然零添加物食品,更延伸發展出多種不同類型的商品。薌園生技總經理黃振祥表示,該公司積極思考如何將稻米以現代技術研發出新式產品,推出的「愛米稻爆」爆米香系列產品,可說是傳統加上現代科技技術的延伸。

該公司榮獲台中市10大伴手禮首獎的爆米香特產系列,稻米選用經「超臨界二氧化碳淨米技術」處理,不使用氫化油脂,不添加味精、糖精、人工甘味劑、防腐劑等,並使用非油炸米粒,不同於市面一般油炸式米香產品,沒有油耗味,更加爽口酥脆,是兼具營養與美味的新米食點心,也是帶有台灣傳統風味的懷舊零食,期望可藉此打入年輕休閒食品市場,營造另一波健康零食新風潮,並戮力將愛米稻爆打造為另一項台灣名特產,將台灣特有懷舊點心介紹給全世界。

為了讓更多消費者可以更了解該公司的產品及經營文化理念,薌園首家直營健康門市(台中市西區中美街27號,台中美術館美村停車場旁)已於日前正式開幕,該直營門市還設有一間現場製作生產米香的展演室,將製作米香的流程完全的演示,在傍晚時間現場製作米香,讓消費者實際參觀到米香的傳統手工製作過程,提供免費試吃品嘗,另有提供薌園精心研發的健康沖調飲品如無糖黑豆漿、黑糖老薑茶等幾十種沖調飲品免費試飲。

資料來源: 中時電子報

 

 

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