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#食譜料理
│安木白。Amber│鹹豆漿,連日本朝食都著迷!

2021-04-29

中式早餐店的「鹹豆漿」,不知道大家是否都曾嚐過?鹹豆漿滋味十分特別,明明是豆漿,喝起來卻像似豆花,這一味可是連日本人都熱愛,已成為日本人熱門的打卡美食,足見「鹹豆漿」的魅力!除了到早餐店直接購買,其實在家製做「鹹豆漿」也很簡單哦!使用「薌園無加糖豆漿粉」即可輕鬆在家home cooking

 

  • 今天使用「薌園無加糖豆漿粉」,教大家如何在家輕鬆製做「鹹豆漿」。
「薌園無加糖豆漿粉」的特色,詳見小撇步說明。
【薌園無加糖豆漿粉】哪裡買▼
官方網站:http://bit.ly/薌園
豆漿購買:http://bit.ly/無加糖豆漿

    今天使用「薌園無加糖豆漿粉」,教大家如何在家輕鬆製做「鹹豆漿」。

  • 「薌園無加糖豆漿粉」的特色,詳見小撇步說明。

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  • 【薌園無加糖豆漿粉】

  • 哪裡買▼ 官方網站:http://bit.ly/薌園

  • 豆漿購買:http://bit.ly/無加糖豆漿

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  • 先準備食材。 蘿蔔乾,熱開水洗淨去除些許鹹味後,用廚房紙巾擦乾,分切成末。放入鍋中加入少許油或乾炒一下後備用。 蝦米,稍微沖洗一下後用廚房紙巾擦乾。放入鍋中加入少許油或乾炒一下,炒香後備用。 蔥,洗淨瀝乾,切成蔥花。 油條,可以先分切成小段。

  • 毎罐「薌園無加糖豆漿粉」,都附有一張使用說明,掃上面的QR Code可以看到更多資訊,舉凡相關說明和更多創意食譜,在這裡都可以找到哦。

    毎罐「薌園無加糖豆漿粉」,都附有一張使用說明,掃上面的QR Code可以看到更多資訊,舉凡相關說明和更多創意食譜,在這裡都可以找到哦。

  • 使用說明背面,細心的告訴你沖泡方法,而且很貼心的附上了一支攪拌棒,它可以幫助豆漿粉更快速溶解哦。

    使用說明背面,細心的告訴你沖泡方法,而且很貼心的附上了一支攪拌棒,它可以幫助豆漿粉更快速溶解哦。

  • 舀5小匙薌園無加糖豆漿粉(圖1)到杯內→100c.c熱開水倒入杯中,攪拌後放置約1分鐘,再攪拌溶解(圖2) →加入100c.c熱開水入杯中,攪拌一下即可(圖3)
● 若沒有攪拌棒,用筷子攪拌也是可以
● 勿使用湯匙攪拌。 因沒有添加抗結塊劑,有假性結塊是正常現象喔
● 熱開水使用熱水瓶,再次煮沸的水

    舀5小匙薌園無加糖豆漿粉(圖1)到杯內→100c.c熱開水倒入杯中,攪拌後放置約1分鐘,再攪拌溶解(圖2) →加入100c.c熱開水入杯中,攪拌一下即可(圖3) ● 若沒有攪拌棒,用筷子攪拌也是可以 ● 勿使用湯匙攪拌。 因沒有添加抗結塊劑,有假性結塊是正常現象喔 ● 熱開水使用熱水瓶,再次煮沸的水

  • 準備一個乾淨的大碗,接下來要將所有食材加在一起囉,這步驟很簡單,但順序很重要哦~~呵呵。

    準備一個乾淨的大碗,接下來要將所有食材加在一起囉,這步驟很簡單,但順序很重要哦~~呵呵。

  • 倒入醬油、白醋(圖1)→沖入熱豆漿(圖2)→放入蝦米、蘿蔔乾、蔥花,淋上香油(喜吃辣可淋些辣油)(圖3)→放上油條即完成(圖4)。 ●喜歡雞蛋的,打入一個蛋到碗內,打散後依序上述步驟調味 ●白醋會讓豆漿產生半凝固的作用,一定要加哦! ●油條不酥,平底鍋倒入適量油,放入沾水的油條,小火拌炒一會即可

  • home cooking美味「鹹豆漿」端上桌~~! 享受美味免外出,使用「薌園無加糖豆漿粉」,在家就能輕鬆完成~~^^ 食用時湯匙由碗底下往上攪拌舀起,讓調味料和豆漿融合。 豆花般綿密口感,搭配上鹹香蘿蔔乾 、鮮味蝦米、酥脆油條等,多層次口味的美味衝擊,特殊的滋味只有「鹹豆漿」才有! 一起動手做吧~

小撇步

介紹一下「薌園無加糖豆漿粉」的特色:
● 使用非基因改造黃豆,經去皮和祛除胚芽,再焙炒、磨漿蒸煮、經殺菌滅酶處理去除抗營養與脹氣因子,有效降低普林含量,屬於低普林食品。
● 以先進濃縮噴霧乾燥技術製成不具苦澀味的即溶豆漿粉,方便沖泡溶解,濃郁順口,營養美味。
● 優質植物性蛋白質高達43%,領先市面上一般豆漿含量。
● 無加糖,無添加防腐劑、消泡劑、化製澱粉、人工香料香精等。

 

文章連結 https://bit.ly/3gOxd0f 

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